O nas

Historia Nova Streloria – fine dining w klimacie klubu wieczornego

Nova Streloria to elegancka restauracja, w której wykwintna kuchnia spotyka się z atmosferą ekskluzywnego klubu wieczornego. Tworzymy scenę dla wieczorów, w których rozmowy przy świecach, kunszt kulinarny i dyskretna rozrywka współgrają w idealnej harmonii.

Specjalizacja Kolacje fine dining
Styl Luksusowy klub wieczorny
Doświadczenie Ponad 10 lat w gastronomii premium

O nas

Miejsce, gdzie wieczór nabiera wyjątkowego charakteru

Nova Streloria powstała z marzenia o restauracji, która będzie czymś więcej niż adresem na mapie miasta – stanie się sceną dla najważniejszych kolacji, dyskretnych spotkań biznesowych i eleganckich wieczorów w gronie najbliższych.

Historia i filozofia

O nas – od pierwszej kolacji do kultowego adresu

Od pierwszego dnia istnienia Nova Streloria była projektowana jako miejsce, w którym wykwintna kuchnia naturalnie łączy się z dyskretną formą wieczornej rozrywki. Zainspirowani europejskimi restauracjami fine dining i atmosferą prywatnych klubów, stworzyliśmy przestrzeń, w której każdy detal – od porcelany, przez światło, po muzykę – współgra ze sobą w spójną całość.

Naszą energię koncentrujemy na jakości: sezonowych produktach, starannie dobranej karcie win, znakomitej obsłudze i oprawie wieczorów, które na długo pozostają w pamięci. Nova Streloria to idealne tło dla rozmów, celebracji i spokojnej, eleganckiej zabawy.

Fine dining Eleganckie wieczory Wyjątkowa gościnność

Nasza misja

Tworzymy scenę dla niezapomnianych kolacji

Nasza misja jest prosta: tworzyć wyjątkowe miejsce dla miłośników doskonałych smaków, eleganckich wnętrz i finezyjnych wydarzeń społecznych. Każdy wieczór w Nova Streloria planujemy tak, jakby był jedyny w swoim rodzaju – z wyczuciem, klasą i szacunkiem do czasu naszych gości.

W centrum uwagi znajduje się zawsze doświadczenie przy stole: kompozycje smaków, prezentacja dań, harmonia z winem oraz atmosfera, która sprzyja szczerym rozmowom – od kameralnych randek, przez spotkania przyjaciół, po formalne kolacje z kluczowymi partnerami biznesowymi.

Poznaj nasze wyjątkowe wydarzenia
Luksusowe wnętrze restauracji Nova Streloria w blasku świec, eleganckie nakrycia i nastrojowe oświetlenie

Luksusowa atmosfera

Elegancja, która tworzy nastrój wieczoru

W Nova Streloria dbamy o każdy detal, aby stworzyć przestrzeń sprzyjającą niezapomnianym wrażeniom kulinarnym i towarzyskim. Projekt wnętrz inspirowany jest butikowymi hotelami i europejskimi restauracjami z gwiazdkami Michelin: miękkie światło świec, szlachetne materiały, dopracowana akustyka i komfortowe fotele zapraszają do pozostania na dłużej.

Wydzielone strefy sali głównej, prywatne gabinety oraz ekskluzywny VIP lounge pozwalają dopasować atmosferę do charakteru spotkania – czy to kameralna kolacja we dwoje, rodzinna uroczystość, czy formalna kolacja firmowa.

  • designer’skie wnętrza w tonacjach szlachetnych beżów, burgundu i złota
  • nastrojowe oświetlenie i świece podkreślające wieczorny klimat
  • oddzielone strefy dla gości indywidualnych, grup i spotkań biznesowych
  • profesjonalnie przygotowane stoły do rekreacyjnych rozdań pokerowych

Szefowie kuchni

Zespół, który zamienia kolację w kulinarne doświadczenie

Nasi mistrzowie gotowania zdobywali doświadczenie w renomowanych restauracjach Europy. W Nova Streloria łączą technikę wysokiej kuchni z wyczuciem sezonowości i szacunkiem do produktu.

Autorska kuchnia

Kulinarna podróż przez sezonowe smaki

Codziennie serwujemy sezonowe menu degustacyjne oraz autorskie dania, które opowiadają historię produktów od lokalnych dostawców i sprawdzonych importerów. Zespół kuchni pracuje w rytmie pór roku, a każdy talerz jest kompozycją tekstur, aromatów i barw.

Szczególną uwagę poświęcamy harmonii między kuchnią a kartą win. Szef kuchni i sommelier wspólnie przygotowują rekomendacje pairingów, tak aby każdy kolejny kieliszek podkreślał charakter serwowanego dania.

Sprawdź aktualne menu
Szef kuchni Nova Streloria układa wykwintne danie degustacyjne na eleganckim talerzu

Doświadczenie gości

Obsługa, która wyprzedza oczekiwania

Oferujemy obsługę na najwyższym poziomie – dyskretną, uważną i w pełni dopasowaną do stylu spotkania. Zespół sali doskonale zna kartę, umie rekomendować dania, wina i koktajle, a jednocześnie pozostaje w tle, aby nie zakłócać prywatności rozmów.

Nasi gospodarze towarzyszą gościom od pierwszego kontaktu aż do ostatniego kieliszka digestifu, dbając o płynny przebieg wieczoru – czy jest to kameralna kolacja, uroczysta rocznica, czy rozbudowana kolacja degustacyjna z wyselekcjonowaną grupą gości.

Wieczory pokerowe

Rekreacyjny poker na symbolicznym żetonie

Organizujemy ekskluzywne wieczory pokerowe, w których rozgrywka ma wyłącznie charakter towarzyski. Stoły przygotowujemy z profesjonalną dbałością o detale, wykorzystując symboliczne żetony jako elegancki element oprawy wieczoru.

Podkreślamy jasno: nasze wieczory pokerowe nie zawierają żadnych elementów hazardu, zakładów ani nagród finansowych. To przestrzeń do rozmów, integracji i budowania relacji – idealna zarówno na wieczory w gronie przyjaciół, jak i na nieformalne spotkania biznesowe.

Dowiedz się więcej o wieczorach pokerowych

Wyjątkowe wydarzenia

Kolacje biznesowe, jubileusze i wieczory VIP

Jesteśmy gospodarzem eleganckich kolacji biznesowych, przyjęć rodzinnych, jubileuszy oraz kameralnych spotkań VIP. Każde wydarzenie projektujemy indywidualnie – od układu stołów, przez dobór menu, po oprawę muzyczną i scenariusz wieczoru.

Nasze sale i prywatne gabinety sprawdzają się zarówno przy organizacji spotkań zarządów i konferencji prasowych, jak i przyjęć z okazji zaręczyn, rocznic czy ekskluzywnych spotkań networkingowych.

Kolacje biznesowe Prywatne uroczystości Spotkania VIP

Liderzy & zespół

Ludzie, którzy stoją za Nova Streloria

Poznaj naszą kadrę – profesjonalistów pełnych pasji, którzy każdego wieczoru tworzą niepowtarzalną atmosferę restauracji.

Dyrekcja

Liderzy gościnności

Zespół zarządzający Nova Streloria odpowiada za spójność całego doświadczenia marki – od rezerwacji, przez przebieg kolacji, po opiekę nad stałymi gośćmi. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w hotelarstwie i gastronomii premium potrafimy przewidywać potrzeby gości jeszcze zanim zostaną wypowiedziane.

Zespół sali

Mistrzowie dyskretnej obsługi

Kelnerzy, sommelierzy i barmani tworzą zgrany zespół, który dba o płynność wieczoru przy każdym stoliku. Od precyzyjnej prezentacji dań, przez rekomendacje win i koktajli, po perfekcyjnie zorganizowaną kolację degustacyjną – każdy element jest starannie zaplanowany.

Zespół eventowy

Kuratorzy wyjątkowych wieczorów

Specjaliści ds. wydarzeń wspierają naszych gości przy organizacji prywatnych i firmowych kolacji, wieczorów degustacyjnych, jubileuszy oraz kameralnych spotkań VIP. Doradzają przy wyborze sali, menu, oprawy muzycznej i dodatkowych atrakcji, dbając o elegancki, spójny charakter całego wydarzenia.

Nasze osiągnięcia

Kamienie milowe Nova Streloria

Z dumą prezentujemy wybrane momenty, które ukształtowały charakter naszej restauracji i potwierdziły nasze miejsce na mapie gastronomii premium.

Rok Wydarzenie Znaczenie dla gości
2015 Otwarcie Nova Streloria Początek historii restauracji fine dining w klimacie ekskluzywnego klubu wieczornego.
2017 Pierwsze menu degustacyjne z dedykowanym pairingiem win Wprowadzenie rozbudowanych kolacji degustacyjnych z selekcją win przygotowaną przez sommeliera.
2019 Rozszerzenie oferty o prywatne sale i VIP lounge Możliwość organizacji zamkniętych kolacji biznesowych, przyjęć rodzinnych i kameralnych spotkań VIP.
2021 Nowa karta autorskich koktajli Połączenie miksologii na najwyższym poziomie z kuchnią degustacyjną i ofertą win premium.
2023 Nowe formaty eleganckich wieczorów tematycznych Kuratorowane kolacje tematyczne, wieczory degustacyjne oraz rekreacyjne spotkania przy pokerze na symbolicznych żetonach, bez elementów hazardu.

„Każdy kolejny sezon traktujemy jak nowy rozdział – z nowym menu, świeżymi inspiracjami i niezmiennie wysokim standardem gościnności.”

Zapraszamy

Odkryj połączenie kuchni na najwyższym poziomie i eleganckiej rozrywki

Nova Streloria to zaproszenie do świata, w którym sezonowe menu degustacyjne, autorskie dania, wyselekcjonowane wina i dopracowana obsługa spotykają się z wieczorną atmosferą prywatnego klubu. Czekają tu na Ciebie kolacje biznesowe, romantyczne spotkania, rodzinne uroczystości oraz stylowe wieczory z rekreacyjnym pokerem na symbolicznym żetonie – zawsze bez hazardu i nagród finansowych.

Zarezerwuj stolik i dołącz do grona naszych wyjątkowych gości. Chętnie zaplanujemy dla Ciebie zarówno kameralną kolację, jak i rozbudowane przyjęcie – z dbałością o każdy szczegół.

Planujesz wydarzenie?

Prywatne i firmowe kolacje

Skontaktuj się z naszym zespołem eventowym, aby zaplanować kolację jubileuszową, wieczór integracyjny, kameralny bankiet lub ekskluzywne spotkanie VIP w jednej z prywatnych sal.

  • kolacje biznesowe i networkingowe
  • uroczystości rodzinne i jubileusze
  • wieczory degustacyjne z sommelierem
Zobacz ofertę wydarzeń