Administratorem danych osobowych przetwarzanych przy użyciu plików cookie jest operator restauracji Nova Streloria (dalej: „Administrator”). Pliki cookie wykorzystujemy w celu zapewnienia prawidłowego działania serwisu, dostosowania treści do Twoich preferencji, poprawy komfortu korzystania z naszej witryny oraz prowadzenia zagregowanych statystyk odwiedzin.
Stosowane przez nas ciasteczka są zgodne z obowiązującymi przepisami prawa, w szczególności z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 („RODO”), ustawą – Prawo telekomunikacyjne oraz krajowymi regulacjami dotyczącymi ochrony danych osobowych i prywatności użytkowników usług elektronicznych.
Pliki cookie zapisują informacje na Twoim urządzeniu końcowym (np. komputerze, tablecie, smartfonie), a następnie mogą być odczytywane podczas kolejnych odwiedzin. W zależności od rodzaju, mogą być aktywne przez czas trwania sesji przeglądarki lub przez dłuższy, z góry określony okres.
2. Rodzaje plików cookie
Rodzaje wykorzystywanych plików cookie
W serwisie Nova Streloria korzystamy z trzech głównych kategorii plików cookie: niezbędnych, funkcjonalnych oraz analitycznych. Każda z nich pełni inną rolę w zapewnianiu wygody i bezpieczeństwa użytkowników.
2.1. Cookies niezbędne
To pliki, bez których strona nie mogłaby działać prawidłowo. Zapewniają one podstawowe funkcje techniczne, takie jak wyświetlanie kluczowych elementów serwisu, obsługa formularzy kontaktowych oraz zapamiętywanie Twoich ustawień dotyczących bezpieczeństwa i prywatności (np. preferencje cookie, zgoda na baner informacyjny).
Cookies niezbędne są instalowane na Twoim urządzeniu zawsze, ponieważ ich obsługa wynika z uzasadnionego interesu Administratora polegającego na umożliwieniu bezpiecznego korzystania ze strony oraz zapewnieniu jej stabilności.
2.2. Cookies funkcjonalne
Ciasteczka funkcjonalne pozwalają dopasować sposób działania strony do Twoich indywidualnych preferencji. Dzięki nim możemy zapamiętać wybrane przez Ciebie ustawienia, np. ostatnio odwiedzane sekcje (takie jak wydarzenia prywatne, kolacje biznesowe czy strefa VIP), preferowany język, układ treści lub określone filtry.
Aktywacja cookies funkcjonalnych następuje wyłącznie na podstawie Twojej zgody. Brak zgody może wpłynąć na stopień personalizacji, ale nie powinien uniemożliwiać korzystania z głównych funkcji serwisu.
2.3. Cookies analityczne
Pliki cookie o charakterze analitycznym służą do zbierania zagregowanych, zanonimizowanych informacji statystycznych o sposobie korzystania z serwisu. Dzięki nim możemy lepiej zrozumieć, które podstrony (np. Menu, Wieczory pokerowe, Wina i koktajle, Blog) cieszą się największym zainteresowaniem oraz w jaki sposób użytkownicy poruszają się po stronie.
Dane pozyskane za pomocą cookies analitycznych wykorzystujemy wyłącznie do celów pomiarowych, optymalizacyjnych i raportowych, aby stale podnosić jakość doświadczeń gości odwiedzających nasz serwis. Tego typu ciasteczka są uruchamiane jedynie po wyrażeniu przez Ciebie odrębnej zgody.
3. Zakres i cel przetwarzania danych
Jakie dane zbieramy i w jakim celu
Informacje gromadzone za pomocą plików cookie dotyczą głównie sposobu korzystania z serwisu, a nie bezpośredniej identyfikacji konkretnej osoby. Tam, gdzie jest to możliwe, stosujemy techniki anonimizacji lub pseudonimizacji danych.
Za pośrednictwem ciasteczek możemy przetwarzać w szczególności następujące kategorie danych:
- podstawowe informacje o urządzeniu i przeglądarce (np. typ przeglądarki, system operacyjny, rozdzielczość ekranu),
- dane o sesji oraz aktywności w serwisie (czas wizyty, odwiedzane podstrony, kliknięte elementy, sposób nawigacji),
- przybliżone dane lokalizacyjne (kraj/miasto) oparte na adresie IP, przetwarzane w sposób zanonimizowany,
- informacje o dokonanych wyborach w zakresie zgód marketingowych oraz preferencji prywatności,
- ewentualne dane przekazane w formularzach (np. imię, adres e-mail, numer telefonu), które są następnie powiązane z cookie tylko w uzasadnionych i zgodnych z prawem przypadkach.
Zebrane dane wykorzystujemy przede wszystkim w następujących celach:
- zapewnienie prawidłowego działania i bezpieczeństwa serwisu,
- analiza odwiedzalności poszczególnych sekcji, takich jak Wydarzenia prywatne, Kolacje korporacyjne czy Kontakt,
- optymalizacja zawartości strony pod kątem potrzeb użytkowników,
- ulepszanie procesów rezerwacji, obsługi zapytań i prezentacji oferty gastronomicznej,
- tworzenie zagregowanych raportów służących planowaniu rozwoju restauracji, komunikacji z gośćmi i doskonaleniu usług.
Dane są przetwarzane wyłącznie w zakresie niezbędnym do realizacji wskazanych celów i przez okres wynikający z niniejszej Polityki Cookies lub odrębnych przepisów prawa.
4. Zarządzanie zgodą
Zarządzanie zgodą użytkownika
Masz pełną kontrolę nad tym, które kategorie plików cookie akceptujesz. W każdej chwili możesz zmienić swój wybór lub wycofać zgodę z taką samą łatwością, z jaką została udzielona.
Podczas pierwszej wizyty na stronie wyświetlany jest baner informacyjny, który pozwala:
- zaakceptować wszystkie kategorie ciasteczek,
- odrzucić ciasteczka nieniezbędne (funkcjonalne i analityczne),
- samodzielnie skonfigurować preferencje dla poszczególnych kategorii.
Możesz w dowolnym momencie powrócić do ustawień zgód, korzystając z przycisku „Zarządzaj zgodą cookies” dostępnego na tej stronie lub w stopce serwisu. Zmiana ustawień będzie miała zastosowanie od momentu ich zapisania i nie wpłynie na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed wycofaniem zgody.
Jeżeli nie wyrażasz zgody na stosowanie określonych kategorii plików cookie, pamiętaj, że może to ograniczyć niektóre funkcjonalności, takie jak personalizacja treści lub dokładność statystyk odwiedzin. Wciąż jednak będziesz mieć dostęp do kluczowych informacji o restauracji, w tym do podstron O restauracji, Menu, Pokerowe wieczory czy Kontakt.
5. Ustawienia przeglądarki
Jak wyłączyć pliki cookie w przeglądarce
Oprócz narzędzi dostępnych na naszej stronie, możesz także zarządzać plikami cookie bezpośrednio z poziomu swojej przeglądarki internetowej – w tym blokować, ograniczać lub usuwać już zapisane ciasteczka.
Szczegółowe instrukcje zarządzania plikami cookie znajdziesz zazwyczaj w sekcji „Pomoc” lub „Ustawienia” swojej przeglądarki. Poniżej prezentujemy ogólne wskazówki dla najczęściej używanych rozwiązań:
- Google Chrome – Ustawienia → Prywatność i bezpieczeństwo → Pliki cookie i inne dane witryn: możesz tam zarządzać blokowaniem, usuwaniem oraz wyjątkami dla wybranych domen.
- Mozilla Firefox – Ustawienia → Prywatność i bezpieczeństwo → ciasteczka i dane stron: umożliwia blokowanie określonych typów plików cookie oraz czyszczenie danych z wybranych witryn.
- Safari (macOS/iOS) – Preferencje/Ustawienia → Prywatność: możesz ograniczyć śledzenie między stronami, blokować wszystkie pliki cookie lub usuwać dane witryn.
- Microsoft Edge – Ustawienia → Pliki cookie i uprawnienia witryn: pozwala na dostosowanie zasad przetwarzania ciasteczek i wyczyszczenie zapisanych danych.
- Inne przeglądarki – sprawdź dokumentację producenta lub sekcję „Pomoc”, aby uzyskać aktualne i szczegółowe instrukcje.
Pamiętaj, że całkowite zablokowanie plików cookie może utrudnić lub uniemożliwić korzystanie z niektórych serwisów internetowych, w tym ograniczyć wygodę przeglądania oferty Nova Streloria.
6. Bezpieczeństwo i prywatność
Bezpieczeństwo i ochrona danych
Bezpieczeństwo danych naszych gości jest dla nas priorytetem – zarówno w kontekście rezerwacji stolików, zapytań dotyczących wydarzeń, jak i korzystania z serwisu internetowego.
W celu ochrony informacji gromadzonych za pośrednictwem plików cookie stosujemy odpowiednie środki techniczne i organizacyjne, takie jak:
- szyfrowane połączenia z wykorzystaniem protokołu HTTPS,
- regularne aktualizacje oprogramowania serwerowego i komponentów strony,
- kontrolę dostępu do systemów informatycznych, w których przetwarzane są dane,
- stosowanie zasad minimalizacji danych i ograniczania czasu ich przechowywania,
- monitorowanie bezpieczeństwa infrastruktury oraz tworzenie kopii zapasowych.
Dane pozyskane za pomocą ciasteczek nie są wykorzystywane do automatycznego podejmowania decyzji wywołujących wobec Ciebie skutki prawne (profilowanie w rozumieniu RODO). Nie sprzedajemy danych osobowych innym podmiotom, a wszelkie integracje z zewnętrznymi usługodawcami odbywają się na podstawie stosownych umów powierzenia przetwarzania danych.
7. Cookies stron trzecich
Ciasteczka podmiotów współpracujących
W celu doskonalenia serwisu oraz prezentacji naszej oferty możemy korzystać z rozwiązań dostarczanych przez zewnętrznych partnerów technologicznych.
Na naszej stronie mogą być umieszczane pliki cookie pochodzące od następujących kategorii podmiotów trzecich:
- narzędzia analityczne – służą do tworzenia statystyk odwiedzin i analizy sposobu korzystania z serwisu (np. liczba wejść na podstrony, Blog czy, jeżeli sekcja recenzji jest włączona),
- rozwiązania marketingowe i komunikacyjne – umożliwiają kontakt z restauracją poprzez formularze, newsletter lub widgety konwersacyjne, jeśli takie są aktywne,
- integracje społecznościowe – ułatwiają udostępnianie treści związanych z wydarzeniami, kolacjami firmowymi lub inspiracjami z naszego bloga w mediach społecznościowych.
Podmioty trzecie stosują własne polityki prywatności oraz zasady dotyczące plików cookie. Zachęcamy do zapoznania się z nimi bezpośrednio na stronach usługodawców. Instalacja ciasteczek stron trzecich odbywa się wyłącznie na podstawie Twojej zgody, którą możesz w każdej chwili zmienić.
8. Okres przechowywania
Przechowywanie i okres ważności plików cookie
Czas przechowywania plików cookie na Twoim urządzeniu zależy od ich rodzaju, celu oraz ustawień przeglądarki. Staramy się, aby okres życia ciasteczek był dostosowany do rzeczywistych potrzeb technicznych i analitycznych.
W ramach naszego serwisu stosujemy dwa podstawowe typy plików cookie ze względu na czas ich działania:
- cookies sesyjne – działają wyłącznie przez czas trwania bieżącej sesji przeglądarki i są usuwane po jej zamknięciu; wspierają m.in. prawidłowe wyświetlanie strony i obsługę formularzy,
- cookies stałe – pozostają na Twoim urządzeniu przez okres zdefiniowany w parametrach danego pliku lub do momentu ręcznego usunięcia w ustawieniach przeglądarki; służą m.in. do zapamiętywania Twoich wyborów i tworzenia statystyk odwiedzin.
Szczegółowe okresy przechowywania poszczególnych kategorii ciasteczek mogą różnić się w zależności od ich funkcji. Dane przetwarzane na podstawie zgody są przechowywane do momentu jej wycofania lub do czasu, w którym przestaną być niezbędne do realizacji celu, dla którego zostały zebrane – w zależności od tego, co nastąpi wcześniej.
Po upływie okresów wskazanych powyżej dane mogą zostać zanonimizowane lub usunięte w sposób uniemożliwiający identyfikację użytkownika.
9. Kontakt w sprawie prywatności
Kontakt w sprawie cookies i ochrony danych
Jeżeli masz pytania dotyczące stosowania plików cookie, zakresu przetwarzania danych lub chcesz skorzystać ze swoich praw wynikających z przepisów o ochronie danych osobowych, skontaktuj się z nami.
We wszelkich sprawach związanych z Polityką Cookies, w tym w celu:
- uzyskania dodatkowych informacji o stosowanych technologiach,
- wycofania lub modyfikacji udzielonej zgody poza mechanizmem banera,
- zgłoszenia zastrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa danych,
- skorzystania z praw dostępu, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych,
możesz skontaktować się z Administratorem danych za pośrednictwem formularza na stronie Kontakt lub korzystając z danych kontaktowych wskazanych w Polityce Prywatności i Regulaminie serwisu.
Zastrzegamy sobie prawo do okresowej aktualizacji niniejszej Polityki Cookies w szczególności w przypadku zmian w przepisach prawa, rozwoju technologii wykorzystywanej w serwisie lub modyfikacji naszej oferty gastronomicznej i sposobu prezentacji wydarzeń. Aktualna wersja dokumentu jest zawsze dostępna pod adresem https://novastreloria.com/cookie-policy/.